食品厂的净化工程实现了产品对环境的洁净度需求，维持车间内的洁净度从而满足产品合格率的条件，净化工程公司在建设净化车间时应严格按照相关操作规范从以下这些方面入手。
在设计车间布局时，遵守的基本原则为尽可能避免污染，防止在工程的检验过程中对环境的危害，合理的分区提高车间操作的可靠性与准确性。一般情况下，净化工程公司会根据实际需要划分为洁净区和活菌操作区，在时间与空间上实现不相容的空间，目的是防止交叉感染的发生。　　

专业的净化工程公司在建设食品净化工程时，还应符合无菌检查法和微生物限度检查法的相关要求，并设有独立的洁净区或隔离系统，根据实际要求设置培养室、样品接收区、储藏区及所需设备等。　

1、提高净化工程净化设备效率，在条件允许的情况下，采用热回收装置。　　

2、净化工程中，合理的选择构造、选材等。以门窗为例，根据立面确定门窗数量，要注意无尘性，　

3、实验室净化介绍，洁净实验室的设计时应尽可能的减少其面积，根据实际需要确定空气洁净度等级，不应随意提高洁净度要求。　　　

4、专业的净化工程公司会尽可能的降低冷、热负荷，降低负荷是减少车间能耗的关键。如减少发尘量；防止中央空调泄漏；减少室内散热量；减少设备的排气量等。　　

中央空调系统在运行时会积累大量的灰尘，在设备停止时，其高温湿环境提供了微生物繁殖条件，易形成二次污染，洁净实验室建设时严格按照相关环保规定进行，防止二次污染，保证工程净化效果。